离了西螺溪畔浓郁沉稳的黑酱油香，休旅车转入台一线东侧的平原，驶进了被誉为「台湾花卉之乡」的彰化田尾。
车窗外的景致瞬间从深褐色的酱园与黑土农田，转变为无边无际的彩色花海。数百座绿意盎然的温室与花艺园艺场沿着街道两旁展开，千日红、香草、玫瑰与海芋在阳光下绽放着极致的色彩。午後的微风吹过，空气中浮动着一股混杂了草本清香、百花甜香与湿润泥土的芬芳。
「田尾是台湾最大的花卉生产基地，」叶品涵摇下车窗，让带着花香的微风拂过面颊，相机快门声记录着花田间纵横交错的色彩，「但这里不只有观赏花卉。近年来，在地农家与文创料理人开始推广食花文化，将有机栽种的可食用花卉与香草融入传统中华料理中。」
两人来到了一家隐身在万花丛中的玻璃屋景观餐厅兼有机花园——「花飨风土」。
餐厅四周围绕着广阔的有机香草与食用花卉田。主厨林姐是一位穿着素雅麻布裙的在地料理人，正手持竹篮，在花田间细心摘采着刚绽放的琉璃苣、金莲花、三色堇与食用玫瑰。
「林姐，食用花卉在中华料理中的应用，以往多半只是作为盘饰Garnish，」陆云深走上前，看着竹篮里色彩缤纷的花瓣，职业敏感度被瞬间勾起，「您在这里是如何让花卉真正参与到调味与口感之中的？」
「小夥子，这就是关键啦！」林姐笑着摘下一朵金莲花递给云深，「花不只是好看，每一种花都有自己独特的风味个性！你看这金莲花，叶子跟花瓣咬下去，带着一股像山葵Wasabi一样直冲鼻腔的芥末辛辣感；而琉璃苣吃起来有黄瓜的清爽，食用玫瑰则带有天然的微酸与浓郁花香。我们是用花的味道去做菜，而不是拿花来作秀。」
云深接过金莲花，轻轻咬了一小口。
果不其然，花瓣在齿间破裂的瞬间，一股极其清爽却冲劲十足的芥末辛辣感瞬间在舌尖扩散，随後转化为一股淡淡的植物甘甜。这种惊艳的味觉反差，让身为顶级主厨的云深眼中绽放出璀璨的光芒。
中午，林姐在花园的木桌上摆开了一席令人赏心悦目的「食花飨宴」：金莲花芥末冷拌海鲜、食用玫瑰低温炖酱鸭、琉璃苣黄瓜冷汤，以及一道用田尾在地香草腌渍後慢火烤制的「香草花卉烤鸡」。
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