单单是第一步将油脂裹进面团里，一般人真就弄不出来。
裹好的面团还要进行二次处理，压平，数次按压，做成千层。
中途不允许油脂冲破面皮，在把控上，很是困难。
想到这，叶尘有些好奇起来这家店的厨师会有什么方式来处理。
已经发酵好的面团递到叶尘手里，村二便开始忙碌起来。
作为这家店的主厨，他誓死要捍卫这家店在PT市的地位！
拿着铁棒将面团推平后，铺上切好的油脂，全神贯注的按压折叠起来。
一旁的叶尘直连摇头，一看就是没见过世面的！
在华夏美食里，对于这种做法的处理，一般都是十字包裹！
就像是老式的包袱一样，将油脂紧紧包在中间，在进行按压处理。
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